Flokkur: blogg

Litli prinsinn okkar hann Ólafur Elí varð 1 árs núna 30 apríl. Við héldum uppá það sunnudaginn 29 apríl með veislu heima hjá ömmu hans og afa. Við eigum bæði stórar fjölskyldur og marga vini svo íbúðin okkar var ekki nógu stór fyrir þann fjölda gesta. Eitt af því skemmtilegasta sem ég geri er að halda veislur 🙂 Mér finnst allt í kringum það að halda veislur skemmtilegt: að plana, ákveða þema, skreyta og baka. Ég gæti vel hugsað mér að vinna við það að plana veislur 🙂 Ég var búin að ákveða þemað fyrir afmælið hans fyrir löngu. Ætli hann hafi ekki bara verið nokkra vikna því ég man að það var ekki búið að skíra hann. Hugmyndin af sailor þemanu kom eiginlega af því mig hafði allaf langað til að hann ætti matrósaföt þar sem bæði ég og bróðir minn áttum matrósaföt þegar við vorum á svipuðum aldri. Ólafur Elí var skírður á sjómannadaginn í fyrra og ég ætlaði að hafa þetta þema þá en ákvað svo að bíða með þar til ég gæti haft hann í matrósafötum. Það var ekki mikið til í þessu þema hér heima en ég hef það á tilfinningunni að þetta sé að koma sterkt inn núna þar sem ég sé ekkert nema barnaföt með akkerum og skútum á í búðum núna. Ég hef alltaf verið veik fyrir svona navy bláu og röndóttu, og ekki skemmir fyrir að Elli á bát og afi hans á skútu svo við eigum örugglega eftir að ganga enn lengra með þetta þema í sumar og fara í siglinu í outfitinu 🙂 haha



Ég pantaði matrósafötin á Ólaf Elí á netinu. Fötin á okkur keyptu mamma og pabbi á Tenerife um páskana ásamt skipstjórahúfum, björgunarhringjum, vitum úr tré sem við notuðum sem skraut á veisluborðið. Það er svo ótrúlega fallegt að ég get haft það herberginu hans seinna. Pilsið og bolurinn er úr H&M en jakkinn er úr Zöru.


Pabbi fór í fjöru fyrir vestan um daginn og sótti þessar netakúlur fyrir mig og ég spreyjaði þær í þemalitunum með spreyi frá Slippfélaginu.



Veislan var kl.14 ákváðum að hafa hana snemma eða beint eftir lúr hjá afmælisbarninu svo hann væri hress og kátur 🙂 Við buðum uppá mexico kjúklingsúpu, brauðrétti, brauðrúllur, osta, ávexti, og kökur. Minn mesti ótti við að halda veislu er að vera ekki með nóg af veitingum! Brauðrétturinn sem við gerðum var einn sá besti sem ég hef smakkað en það er uppskrift fengin af paz.is og er hann með ferskjum, beikoni, skinku, sveppum og camembert.


Afmæliskakan var frá Sætum syndum. Hún var ekki bara falleg heldur líka ótrúlega góð. Fyrir valinu varð súkkukaði kaka með smjörkremi og saltkaramellu.

Krispy Kreme gerði fyrir mig kleinuhringi sem voru eins og björgunarhringir. Það var lítið mál að sérpanta og sækja þá svo nýbaka rétt fyrir veisluna. Ég gerði í fyrsta skiptið bláa marengstertu. Mig hafði lengi langað að prófa og það tókst bara svona ljómandi vel. Ætla setja inn uppskrift í sér færslu.

Ég bakaði kanilhnúta og gerði döðlugott með piparlakkrís kurli, kornflex gott með saltkarmellu súkkulaði og hnetu-döðlugott nokkrum dögum áður og geymdi í frysti. Snúðana hitaði ég upp fyrir veisluna.

Ein af þeim sem ég föndraði sjálf úr pappanum frá Merkingu.

Frænkur hans Ella gerðu fyrir okkur cupcakes með smjörkremi sem ég skreytti með skútu seglum sem ég föndraði sjálf úr pappa sem var prentaður fyrir mig í Merkingu. Ég gerði líka nokkrar fánalengjur úr honum en fánalengjurnar sem eru á borðinu og í glugganum eru fengnar í Húsgagnaheimilinu og eru frá einu af uppáhaldsmerkjunum mínum Kid Consept og ég ætla að hafa þær seinna í herberginu hans.


Nammið í krukkunum eru sambó lakkrís snjóboltar og keikó hlaup fiskar. Dökk bláu diskana fann ég í Partý búðinni, sérvétturnar eru úr Allt í köku, rörin eru úr IKEA og flöskunar eru Froosh flöskur sem ég var búin að safna og setti ég á þær band og Polo nammi eins og „björgunarhringi“ fékk bandið og Polo í Tiger. En eins og segi það var svolítið erfitt að finna í þetta þema hér heima en ég var byrjuð snemma að undirbúa og kaupa svona það sem ég sá að gæti virkað.






Ólafur Elí að fá köku í fyrsta skipti það var nú ekki planið hjá mömmunni en þetta bara gerðist og tala myndinar sýnu máli 🙂 „þetta var svolítið mikið gott“


Afarnir og pabbinn allir með skipstjórahúfur 🙂






Þetta var heldur betur góður dagur og afmælisbarnið alveg í skýjunum!

 Þessi dásamlega brownie kaka er tilvalin til dæmis sem pása desert, hún allvega með nóg af súkkulaði 🙂
En ég gerði þessa köku fyrir ári síðan fyrir páskana, en svo duttu nokkar uppskriftir út af síðunni minni þegar hún var uppfærð og ég er að vinna í því að koma þeim öllum inn aftur en þessi var greynilega vinsæl þar sem ég hef fengið fjölda fyrirspurna um hana síðan svo hér kemur hún aftur, njótið vel.
Ps: Ég notaði ég Freyju Rís saltkarmellusúkkulaði en í dag notaði ég Nóa Síríus súkkulaði af því ég átti það til, en það skemmtilega við þessa köku að þið getið svolítið leikið ykkur með hvaða súkkulaði þið viljið hafa í henni bara það sem ykkur finnst gott til dæmis mintu, mig lagnar að prófa næst að setja piparlakkrís kurl 😛
Hitið ofninn í 170 gráðu hita.
  •  3 egg
  • 300 g. púðursykur
  • 2 tsk. vanilludropar
  • 90 g. hveiti
  • 2 tsk. lyftiduft
  • 1/4 tsk salt (1 tsk. fyrir þá sem vilja fá meira saltbragð)
  • 200 g. smjör
  • 300 g. Síríus konsum 70% súkkulaði
  • 200 g. Freyju Rís saltkarmellusúkkukaði , saxað grót
  • 100 g til skreitingar ofan á.
  1. Þreytið egg, vanilludropa og púðursykur saman þangað til blandan verður ljós og létt.
  2. Blandið öllum þurrefnunum saman og sigtið ofan í blönduna og hrærið rólega saman við.
  3. Bræðið smjörið og súkkulaðið saman í pott yfir lágum hita og blandið saman við, hrærið varlega þar til allt hefur blandast vel saman.
  4. Skerið 200 g. Freyju Rís saltkarmellusúkkulaði í grófa bita og blandið saman við deigið og hrærið léttilega.
  5. Smyrjið eldfast bót og setjið deigið í. Bakið í 25 mín.
  6. Þegar kakan er tekin út brjótið þá 100 g. af Freyju Rís saltkarmellusúkkulaði í grófa bita og setjið strax ofan á kökuna svo það nái að bráðna ofan á.  Gott er svo að láta kökuna kólna aðeins áður en hún er skorin.
  7. Kakan á að vera blaut í sér þegar hún er tekin úr ofninum. Gott að bera fram með ís eða rjóma!

ps. ég setti bitana með sem fara ofan á með í ofin í dag en mæli frekar með að gera það eftir á, ég gerði það með þessa 🙂

Í byrjun árs setja margir sér einhverskonar markmið. Vilja gera eitthvað nýtt, öðruvísi eða verða betri í einhverju.
Fyrir tveimur árum síðan fór ég á Dale Carnegie námskeið og komst að allskonar nýju um sjálfa mig sem hefur hjálpað mér að efla sjálfstraustið. Ég komst að hlutum sem ég hafði kannski ekki sérstaklega spáð í áður en veit að munu nýtast mér í framtíðinni. Ég hef látið verða af hlutum sem mig langar að gera og framkvæmt meira.
Sjálfstraust er að þora að vera maður sjálfur með öllum sínum kostum og göllum. Við erum oft svo vön að gera það sem okkur þykir þægilegt og kunnuglegt að það getur verið „scary“ að gera eitthvað öðruvísi. Þegar maður prófar, tekur áskorun og það gengur upp þá styrkir það sjálfstraustið.

Alveg eins og í ræktinni; ef við höngum bara á hlaupabrettinu og lyftum aldrei lóðum þá styrkjum við ekki mikilvæga vöðva í efri hluta líkamans. Það getur verið erfitt að breyta rútínunni sinni en þegar vel tekst til þá verður maður sterkari og fjölhæfari. Sjálfstraustið okkar virkar svipað. Með því að gera litlar breytingar á hegðun getum við fengið allt aðra og betri útkomu.

Margir halda að Dale Carnegie sé bara fyrir feimið fólk og þegar ég sagði frá því að ég væri á svona námskeiði urðu flestir hissa því ég virka ekki beint feimin en þetta er alls ekki bara fyrir feimið fólk eða fólk sem ætlar að læra halda ræður eins og ég sjálf hélt fyrst. Ég var mjög stessuð fyrir hvern tíma og vissi ekki hvað ég var búin að koma mér útí eftir fyrsta tímann en vá hvað mér leið vel eftir hvern tíma eftir það og var ánægð með mig. Tilfinningin þegar ég kláraði námskeiðið var svipuð og sigurvíma ég var einhvernvegin á bleiku skýi í nokkra daga 🙂 Ég mæli hiklaust með Dale Carnegie.

Stígðu útfyrir þægindarammann á nýju ári og finndu sjálfstraustið aukast.

Mér var boðið að koma í heimsókn í Geysir Heima á Skólavörðustíg 12 en það er 3 Geysis búðin á Skólavörðustíg og er svona meira heimilis og gjafavörubúð.

Geysir er með hátíðartilboð í gangi í aðventunni sem eru sniðug í jólagjafir, t.d. ekta falleg ullarteppi í allskonar litum og munstrum, handklæði, sængurver úr 100% bómull og ilmkerti.

Rosalega margt fallegt til ég valdi mér teppi, handklæði og kerti með Hátíðarilm sem er eins og lykt af jólunum 🙂 Mamma var með mér en við vorum í jólastússi saman og keypti hún sér ótrúlega töff blaðagrind sem er Ítölsk hönnun.


Kósý kvöld með hátíðarilm og Heimi sem er að fíla nýja ullarteppið enda er það alveg í hans litum 🙂

Mig langar mikið í eitthvað ferkst, létt og hollt þessa dagana. Eftir að ég varð ólétt hef ég fengið allskonar crave og það nýjsta er Local salat og vel ég yfirleitt sjálf í það en var að prófa í fyrsta skipti um daginn salatið Strawberry fields það er ekkert smá ferkst og gott í því er hvítlaukskjúklingur, jarðaber, vínber, mangó, parmesan ostur, nachos flögur með Pesto dressingu.Elli fékk sér salat sem heitir Spicy Beef sem mér finnst líka mjög gott 😛

Tími ekki að pakka niður jólunum….ég er mikið jólabarn og ætli ég hafi það ekki mikið frá mömmu og ömmu minni, mikið skreytt og mikið bakað. Ég á allsonar jólaskraut bæði gamalt og nýtt og blanda því smá saman, þótt ég hafi síðasu ár viljað hafa skrautið meira bara plane og hvítt þema. Við erum að fara halda smá jóla brunch boð fyrir fjölsylduna á morgun og ætla ég því að lofa skrautinu að vera uppi yfir helgina 🙂
img_0098Aðventukransinn, mjög einfaldur skálin er úr LSA línunni og bambarnir fást bæði í Heimahúsinu. Kertastjakinn er úr Epal og tölustafina fékk ég í Garðheimum.
img_0335Heimir Erlendsson fékk séríu á fallega Tjaldið sitt frá Petit.is (serían er úr Garðheimum)
img_1572Þetta fallega hreindýr fékk ég á heilsölu fyrir nokkrum árum og hef ég það stundum uppi allt árið, en það fékk loðfeld á sig í ár, en keypti ég hann í búð í bandaríkjunum og er þetta til að setja um hálsin á vínflösku.
img_0480Heimir dekur hundur fékk í skóinn í desember, mjög glaður 🙂 Hann á sinn eigin jólasokk sem er úr Garðheimum og er fyrir hunda.
[do_widget „Featured Image“] jólatéið mitt, hvítt og silfur þema, brúnir pakkar, pappír og pakka sakraut úr IKEA.
img_1093Fallegu glerkrukkunar mínar frá LAS línunni frá Heimahúsinu ásamt loðpokanum um flöskuna. Járn boxin úr IKEA.
img_1276„Þartu allta að taka mynd af mér“
img_1471Svona kósý hefur Heimir haft það í jólafríinu
img_1558Borðið gerði ég sjálf úr vöru palletum sem ég pússaði aðeins til, málaði, setti dekk undir og lét smíða gler ofan á, glerið er frá Glerborg. Bakkinn er frá Riverdale, Heimahúsinu og bjallan með jólaréið á toppnum er fá House Doctor og fékk ég hann í Fakó Verzlun.

Ekki vera týpan sem endist bara út janúar í átaki!! Á ennþá nokkur laus pláss í einkaþjálfun og fjarþjálfun í febrúar. Vertu komin með six-pack fyrir sumarið 😉 Sendu mér línu og pantaðu núna á heidiola@ifitness.is
Ég tek að mér bæði einkaþjálfun eða 2-4 saman, býð líka upp á fjarþjálfun. Innifalið er æfingarplan, matarplan og matardagbók sem ég fer svo fer yfir og við finnum út saman hvað hentar þér best. Ég legg mikið upp úr því að kenna kúnnunum mínum að hreyfa sig rétt og borða hollt án þess þó að fara í algjöra megrun.

Ps: Það er ekki lengur hægt að sækja frítt æfingaplan á síðuna. Síðasti dagurinn fyrir það var 31.jan.
[do_widget „Featured Image“] kv. Heidi Ola 😉

Ég heiti Aðalheiður Ýr Ólafsdóttir og er oftast kölluð Heiða. Ég hef starfað sem einkaþjálfari í World Class í Laugum síðan ég útskrifaðist sem einkaþjálfari árið 2011. Hef ég keppt á fjölmörgum fitness mótum bæði hér heima og erlendis í bikini fitness flokk unnið til margra titla þar á meðal var ég Heimsbikarmeistari árið 2012. Það er ein af ástæðunum að ég er kölluð Heidi Ola líka þar sem þeim erlendis finnst ómögulegt að bera fram nafnið mitt.

Ég er í fullu starfi sem þjálfari og tek að mér bæði einkaþjálfun 1-4 saman og einnig fjarþjálfun, þar sem ég geri æfingarplan og matarplan og hitti viðkomandi og mæli.  Fer einnig yfir matardagbækur. Mitt helsta áhugamál er líkamsrækt og allt sem henni við kemur og þá einna helst hollt mataræði sem skipir jú 80% máli og set ég uppskriftir af því sem ég hef verið að gera hér inná síðuna mína og er einnig með opið snapchat: heidifitfarmer þar sem ég reyni að vera dugleg að setja inn hugmyndir af hollum mat.

Æfingarplanið er 4 vikur og þú getur prentað það út ef þú vilt og merkt alltaf inná eftir hvert sett þyngdina sem þú tókst og haldið þannig utan um hvað þú náðir að bæta þig í hverri viku.

Flestar æfingarnar getur þú gert í supersetti, það þýðir gera 2 æfingar í röð og svo 1 mín pása á milli. Ég setti ég sama lit við 2 æfingar í röð þar sem það á við. Þá er meiri hraði á æfingunni og þú brennir meira.

Einnig setti ég interval spretti inná milli æfinganna til að ná enn meiri brennslu og í lokin. Interval er ein besta brennsla sem þú fengið á sem skemmstum tíma. Interval snýst um að ná púlsinum upp og niður til skiptis og veldur það eftirbruna eftir æfinguna. Ef þú treystir þér ekki í að hlaupa eða getur ekki hlaupið þá má alveg taka interval á öðrum brennslutækjum t.d. stigavélinni, hjóla, skíða, taka róður á róðarvélinni og gera þá hratt og hægt til skiptis. Má líka hafa með sér sippuband og sippa á milli.

Þér er velkomið að senda mér tölvupóst ef þú ert með einhverjar spurningar.
heidiola@ifitness.is

Takk kærlega fyrir þáttökuna. Gaman að sjá hvað margir nýttu sér fría æfignarplanið frá mér 🙂 (var í samstarfi með tilboði hjá Heimkaup á Polar æfingarúrum frá 24-31jan)
[do_widget „Featured Image“]

Byrjaði að hanna og smíða hillu um daginn og lofaði að pósta myndum þegar hún væri tilbúin. Ég byrjaði á að kaupa eikar planka í Efnissölunni í Kópavogi síðan lögðu margir góðir hönd á plógin 🙂 Pabbi setti plankann í gegnum þyktarhefil, ég pússaði hann svo og bar á hann olíu.  Afi smíðaði fætur úr járni og Elli kærastinn minn sá um að sprauta þær og hjálpa mér svo að setja plötuna á. Hillan er nú klár og komin upp heima og við erum mjög sátt með loka útkomuna 🙂
[do_widget „Featured Image“] IMG_1114IMG_1650IMG_1653IMG_1670IMG_1495IMG_1499IMG_1532IMG_1533IMG_1601

Sjómannadagurinn var síðast liðin sunnudag 7júní og þessa helgi fer ég oftast vestur á Patró (Patreksfjörð) á mínar æskuslóðir. Ólst þar upp til 6 ára aldri, elskaði svo að vera þar öll sumur hjá ömmu og afa fram eftir unglinsaldri og ég veit ekkert betra en að fara þangað til að hlaða batteríinn og slaka á í fallega sjávarþorpinu við Patreksfjörðin. En þessa helgi er alltaf miklil hátíð á Patró og gaman að koma, þá koma margir burtfluttir vestur í gamla þorpið sitt sem kallar á okkur með fjallafegurð sinni. Ég fór með Ella kærastanum mínum og auðvitað kom Heimir hundur með 🙂 og fjölskyldan mín <3
IMG_3300IMG_3294IMG_3299Auðvitað fengu eggjabændurnir sér svartfuglsegg 😛 namm en það er eitt það besta sem ég veit, og eru þau bara fáanleg á þessum tíma árs og bíð ég alltaf spennt 🙂imageÉg og Heimir að fá okkur fiskisúpu 🙂image-4image-5IMG_3321IMG_3336IMG_3331IMG_3342image-2IMG_3439
Ég fór og með Ella, Heimir og Víðir bróðir inn á Rauðasand en ég mundi segja það vera eina flottustu nátturperlu Íslands.

Blog by Heidi Ola 😉